沖縄そばのお店『よしもと食堂』
沖縄そばのお店はたくさんありますが、ここ糸満にも美味しいお店があります。
『よしもと食堂』は、やど有の宿主イチオシの沖縄そば屋で、定番の沖縄そばの他にも『混ぜそば』や、サイドメニューのイカスミカレー、自家製水餃子も激うまです。
沖縄そばは、麺はツルツル麺で、スープもかつおダシが効いていて、地元の人もリピートする大人気のお店。
ご夫婦さんがメインでコツコツとやって来られて、今では食べログやトリップアドバイザーにも掲載されています。
ここは、正統派の沖縄そばをはじめ、かなり独創的なメニューが楽しめるお店。
やど有から車で10分、道沿いのライトグリーンのマンション一階、外観と看板だけでは、そば屋には見えませんが、
青いテントに白いブタのよしもと食堂さんです。
入口付近に食券機があります。こちらで食券を買ってください。
メニューが豊富で迷っちゃいますねー。
人気No.1は自家製豆腐、沖縄県産の生のアーサー、国産のソーキ、三枚肉の４種のトッピングが乗った沖縄そばの『よしもとそば』。
沖縄そばも美味いけど、『まぜそば』もオススメです。
麺は太麺のモチモチ麺で、めちゃくちゃ食べ応えのあるメニューですよ！
お通しのクーブイリチー
テーブルで待っているとそばができるまで、まずはお通しの『クーブイリチー(昆布と豚の炒め物)』が来ました。
旨いし、お通しとは嬉しい！
サイドメニューの水餃子とイカ墨カレー
続いてモッチモチの水餃子に
イカ墨の入った黒カレーがきました！
水餃子は、プリプリで美味しい！
イカスミカレーは、その名の通り、イカ墨の入ったカレーなんですが、味は濃厚ですがあまり辛くなく、子供でも大丈夫です。
全部載せの『よしもとそば』
サイドメニューの水餃子とカレーを食べているうちにきました、本命の『よしもとそば』。
スープは、かつお出汁のスッキリしたお味で、生のアサーも美味しい。
麺はツルツルでシコシコの中太麺で、自家打ち麺。
ソーキはトロトロで
三枚肉もうまい！
どうです！？
食べて見たくなりませんか！？
これを書いていてまたお腹が空いて来ました！(笑)
どうかみなさん沖縄南部へ来られたら、どうか時間を作ってお立ち寄りください！
損はさせませんよ！！(笑)
よしもと食堂
■住所：沖縄県糸満市照屋７５６
■お問合せ：098-992-0990
■予約可否：不可
■営業時間／ 11：00-14：30
日曜営業
■定休日：月曜日
■駐車場：あり（5、6台）
■Webサイト：http://yoshimotoshokudou.ti-da.net/
やど主：有本雅紀
生まれは関西の和歌山で、そして長いこと京都で暮らしていました。
縁が繋がり運ばれるように沖縄に来るようになり、たくさんの楽しい仲間と知り会えることができて『やど有』を立ち上げました。
素敵な宿に進化させて、たくさんのお客様の笑顔と想い出をつくってもらえるような、そんな場所にしていきたいと思っています。
古き良き糸満の町で暮らす様なひと時を、大きな光と風を感じて旅人やニャンコ達とたわむれる…そんな旅にいらして下さい！
