沖縄そばのお店はたくさんありますが、ここ糸満にも美味しいお店があります。
『よしもと食堂』は、やど有の宿主イチオシの沖縄そば屋で、定番の沖縄そばの他にも『混ぜそば』や、サイドメニューのイカスミカレー、自家製水餃子も激うまです。
沖縄そばは、麺はツルツル麺で、スープもかつおダシが効いていて、地元の人もリピートする大人気のお店。
ご夫婦さんがメインでコツコツとやって来られて、今では食べログやトリップアドバイザーにも掲載されています。
ここは、正統派の沖縄そばをはじめ、かなり独創的なメニューが楽しめるお店。
やど有から車で10分、道沿いのライトグリーンのマンション一階、外観と看板だけでは、そば屋には見えませんが、
メニューが豊富で迷っちゃいますねー。
沖縄そばも美味いけど、『まぜそば』もオススメです。
お通しのクーブイリチー
テーブルで待っているとそばができるまで、まずはお通しの『クーブイリチー(昆布と豚の炒め物)』が来ました。
旨いし、お通しとは嬉しい!
サイドメニューの水餃子とイカ墨カレー
続いてモッチモチの水餃子に
イカ墨の入った黒カレーがきました!
全部載せの『よしもとそば』
サイドメニューの水餃子とカレーを食べているうちにきました、本命の『よしもとそば』。
スープは、かつお出汁のスッキリしたお味で、生のアサーも美味しい。
どうです!?
食べて見たくなりませんか!?
これを書いていてまたお腹が空いて来ました!(笑)
どうかみなさん沖縄南部へ来られたら、どうか時間を作ってお立ち寄りください!
損はさせませんよ!!(笑)
よしもと食堂
■住所:沖縄県糸満市照屋756
■お問合せ:098-992-0990
■予約可否:不可
■営業時間/ 11:00-14:30
日曜営業
■定休日:月曜日
■駐車場:あり(5、6台)
■Webサイト:http://yoshimotoshokudou.ti-da.net/
やど主:有本雅紀
生まれは関西の和歌山で、そして長いこと京都で暮らしていました。
縁が繋がり運ばれるように沖縄に来るようになり、たくさんの楽しい仲間と知り会えることができて『やど有』を立ち上げました。
素敵な宿に進化させて、たくさんのお客様の笑顔と想い出をつくってもらえるような、そんな場所にしていきたいと思っています。
古き良き糸満の町で暮らす様なひと時を、大きな光と風を感じて旅人やニャンコ達とたわむれる…そんな旅にいらして下さい!